2012.05.11
イングリッシュマフィン
こんばんは
だいぶごぶさたしてしまいました。
明日イングリッシュマフィンを発売します！
私はこのパンが大好きで、スーパーでも思わず買ってしまうくらいです。。。
シンプルなお味ですがトーストしてバターをぬるだけでもおいしいですし、
ベーコンや卵をはさんでも良くあいます！
ほろほろっ、モチモチっとなんとも表現が難しい食感が特徴です。
是非おすすめしたい一品です！
写真はまたupしますね。
だいぶごぶさたしてしまいました。
明日イングリッシュマフィンを発売します！
私はこのパンが大好きで、スーパーでも思わず買ってしまうくらいです。。。
シンプルなお味ですがトーストしてバターをぬるだけでもおいしいですし、
ベーコンや卵をはさんでも良くあいます！
ほろほろっ、モチモチっとなんとも表現が難しい食感が特徴です。
是非おすすめしたい一品です！
写真はまたupしますね。
2012.04.13
passyさんでランチ！
こんばんは
桜ももうだいぶ散ってしまいましたね。
すっかり暖かくなってきてうれしい今日このごろです。
さて、
先日はせっかく桜がキレイなので
逗子ハイランドにあるpassyさんに行って参りました。
passyさんの窓からはちょうど公園の桜が見えます！
逆光ですみません。。。あいにくのお天気でしたが桜はキレイでした。
おいしい数々のお料理は私の表現力乏しい文章力では語り尽せないのですが…
とにかく、悶絶です
前菜 アジとホタルイカ のカルパッチョ
ホタルイカ好きにはたまらない！アジも肉厚でした。
そして奥に見えるはオーブンズのバタールこの時期だけのあおさ入りでかなり香ばしい！
新たまねぎのスープ
いつも楽しみなのがスープです！やさしくてやわらかいお味でした。
お魚料理 あいなめとすだれ貝
春野菜が沢山入ったほんのりバジル風味のミネストローネ風でした。
初めて食べたこの貝がとても柔らかく、美味しすぎて感動。
ウドやタケノコ、菜の花などが入っておりました。
お肉料理 信玄鳥のポアレ
表面はカリカリで中はジューシーです！
お肉料理 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
とにかく柔らかくとろけていきます。ソースがすごい！
さらにつけあわせのシイタケがジューシーでおいしかったです！
全てにおいて素材のお味が！
デザートはフォンダンショコラ
なかから濃厚ピスタチオソースが溢れ出します！ピスタチオ大好き
もう一つは、桜のレアチーズケーキ
レアチーズケーキよりもとても軽い口あたりで口の中にとけていきます。
ほんのりと桜香りと塩味もしてとても上品なお味でした。
１ホール食べれます。見た目もキレイ
季節ごとに毎回違ったデザートなので毎回本当に楽しみです！！
徒歩で行ける距離ですが、中に入るとここが逗子と忘れてしまうような
とても幸せな時間を過ごすことができました。
ごちそうさまです。本当にありがとうございました。
また明日から頑張ろうとおもいます！！！
passyさんHP ブログ
みなさん、是非行ってみてください！！！
桜ももうだいぶ散ってしまいましたね。
すっかり暖かくなってきてうれしい今日このごろです。
さて、
先日はせっかく桜がキレイなので
逗子ハイランドにあるpassyさんに行って参りました。
passyさんの窓からはちょうど公園の桜が見えます！
逆光ですみません。。。あいにくのお天気でしたが桜はキレイでした。
おいしい数々のお料理は私の表現力乏しい文章力では語り尽せないのですが…
とにかく、悶絶です
前菜 アジとホタルイカ のカルパッチョ
ホタルイカ好きにはたまらない！アジも肉厚でした。
そして奥に見えるはオーブンズのバタールこの時期だけのあおさ入りでかなり香ばしい！
新たまねぎのスープ
いつも楽しみなのがスープです！やさしくてやわらかいお味でした。
お魚料理 あいなめとすだれ貝
春野菜が沢山入ったほんのりバジル風味のミネストローネ風でした。
初めて食べたこの貝がとても柔らかく、美味しすぎて感動。
ウドやタケノコ、菜の花などが入っておりました。
お肉料理 信玄鳥のポアレ
表面はカリカリで中はジューシーです！
お肉料理 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
とにかく柔らかくとろけていきます。ソースがすごい！
さらにつけあわせのシイタケがジューシーでおいしかったです！
全てにおいて素材のお味が！
デザートはフォンダンショコラ
なかから濃厚ピスタチオソースが溢れ出します！ピスタチオ大好き
もう一つは、桜のレアチーズケーキ
レアチーズケーキよりもとても軽い口あたりで口の中にとけていきます。
ほんのりと桜香りと塩味もしてとても上品なお味でした。
１ホール食べれます。見た目もキレイ
季節ごとに毎回違ったデザートなので毎回本当に楽しみです！！
徒歩で行ける距離ですが、中に入るとここが逗子と忘れてしまうような
とても幸せな時間を過ごすことができました。
ごちそうさまです。本当にありがとうございました。
また明日から頑張ろうとおもいます！！！
passyさんHP ブログ
みなさん、是非行ってみてください！！！
2012.03.26
ケーキ つづく…
こんばんは
気づけばもう３月も終り…
なんだかばたばたと日にちが過ぎていきます。
特に何もないけど焦ってしまう今日この頃です。
さてさて
ここ連日はケーキをよく作りました。
こんなかんじでアンパンマンのお誕生日ケーキ
この２人も作ってみたり…
チョコは何度やってもやはり緊張します。
３月は弟の誕生日でもあります。
少し前ですが…やはり恒例となっている家族顔面ケーキ。
これと同時に友達用にケーキを作っていたので少し手抜き…
ロールケーキになりました。
あんまり似ていないかも
顔面崩壊。。。
せっかくなので食べてくれないとまた冷蔵庫で眠ることになるので…
よかった。
こちらもお友達用にと作った物、しかし
いろいろあって結局渡せず。冷蔵庫におります。
アンパンマンしか作ってない気がしてディズニーにも手をだしてみました。
細かい線は難しい。。。
もっとがんばります。
気づけばもう３月も終り…
なんだかばたばたと日にちが過ぎていきます。
特に何もないけど焦ってしまう今日この頃です。
さてさて
ここ連日はケーキをよく作りました。
こんなかんじでアンパンマンのお誕生日ケーキ
この２人も作ってみたり…
チョコは何度やってもやはり緊張します。
３月は弟の誕生日でもあります。
少し前ですが…やはり恒例となっている家族顔面ケーキ。
これと同時に友達用にケーキを作っていたので少し手抜き…
ロールケーキになりました。
あんまり似ていないかも
顔面崩壊。。。
せっかくなので食べてくれないとまた冷蔵庫で眠ることになるので…
よかった。
こちらもお友達用にと作った物、しかし
いろいろあって結局渡せず。冷蔵庫におります。
アンパンマンしか作ってない気がしてディズニーにも手をだしてみました。
細かい線は難しい。。。
もっとがんばります。
2012.02.14
改☆ドーナツフェア
こんばんは
明日はドーナツフェアです！
今回、食パンを作るのをやめドーナツのみというかたちにしてみました。
なので新たに、イーストドーナツ（フワフワしたドーナツ）の
チョコレート生地を作、上ににチョコレートをかけた
ダブルチョコなんかも作る事に致しました！お楽しみに。
これからも色々なトッピングなども考えてみたいと思います！
楽しみにしていてくださいね。
ガトーショコラもご好評頂きましてありがとうございました。
また１２月に発売いたします。
今日はバレンタインでしたが…
私は何も作らず…
というかガトーショコラを前にして何も作る気にならず
過去自分ではあまり作った記憶がないので来年こそは父にあげてみよーかなぁー
明日は１０時開店です！
明日はドーナツフェアです！
今回、食パンを作るのをやめドーナツのみというかたちにしてみました。
なので新たに、イーストドーナツ（フワフワしたドーナツ）の
チョコレート生地を作、上ににチョコレートをかけた
ダブルチョコなんかも作る事に致しました！お楽しみに。
これからも色々なトッピングなども考えてみたいと思います！
楽しみにしていてくださいね。
ガトーショコラもご好評頂きましてありがとうございました。
また１２月に発売いたします。
今日はバレンタインでしたが…
私は何も作らず…
というかガトーショコラを前にして何も作る気にならず
過去自分ではあまり作った記憶がないので来年こそは父にあげてみよーかなぁー
明日は１０時開店です！
2012.02.01
バレンタイン
毎日寒い日が続いておりますが
皆様いかがお過ごしでしょうか。
もうあっというまに２月になりました。
バレンタインの季節ということで、、
１日よりガトーショコラを販売いたします。
チョコレートトリュフが入ったしっとりと濃厚な
ガトーショコラです。
常温で日保ちもしますのでプレゼントに是非
大切な方にどうぞ♡
2月のお休みです
１５日はドーナツフェアです！
皆様いかがお過ごしでしょうか。
もうあっというまに２月になりました。
バレンタインの季節ということで、、
１日よりガトーショコラを販売いたします。
チョコレートトリュフが入ったしっとりと濃厚な
ガトーショコラです。
常温で日保ちもしますのでプレゼントに是非
大切な方にどうぞ♡
2月のお休みです
１５日はドーナツフェアです！